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Le nostre certificazioni testimoniano la dedizione costante nel garantire ai nostri clienti prodotti agrumicoli di eccellenza.
Chi Siamo
Il nome della nostra azienda ha origine dal vissuto di tre generazioni Mauro tra le terrazze sorrentine, piccoli e proficui appezzamenti di agrumi, chiamati ancora oggi “giardini”.
La Nostra Mission
Forti di un’esperienza nel campo dell’agrumicoltura, che da oltre cinquant’anni ci rende orgogliosi dei risultati ottenuti, la Sorrento Giardini snc di Mauro Angelo e C. produce direttamente agrumi sia nella zona della costiera sorrentina, sia nell’azienda di proprietà, costituita da circa 150 ettari nella fascia costiera del litorale ionico da Ginosa (Puglia) a Marconia (Basilicata) ed inoltre collabora con aziende agricole fidelizzate presenti in Calabria.
La maggior parte delle attività agricole si svolge “a cielo aperto”, e quindi risente degli andamenti climatici e meteorologici (stagionalità e deperibilità delle produzioni, aleatorietà dei livelli quantitativi e qualitativi delle produzioni realizzate, etc.).
La qualità come assoluta priorità
L’impegno primario dell’azienda è la qualità, dalla fase iniziale del ciclo produttivo a quella finale del confezionamento, al fine di soddisfare le esigenze della clientela.
La Produzione
La produzione agricola totale si aggira intorno a 2.000 tonnellate, per la produzione propria ed altrettante per quelle acquisite da azienda agricole, ripartite in arance, clementine, limoni, mandarini e miyagawa.
Arancia Navel
(da ottobre a marzo)
Forma: sferico medio grossa con ombelico nella parte inferiore
Buccia: medio sottile, color arancio intenso
Polpa: color arancio senza semi
Succo: resa 40%
Calibri: 1-2-3-4-6-8
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Arancia Lane Late
(da aprile a maggio)
Forma: sferico con ombelico nella parte inferiore
Buccia: medio sottile, color arancio
Polpa: color arancio chiaro senza semi
Succo: resa 40%
Calibri: 1-2-3-4-6-8
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Arancia Newhall
(da ottobre ad aprile )
Forma: sferico allungata con ombelico nella parte inferiore
Buccia: medio sottile, color arancio
Polpa: color arancio chiaro senza semi
Succo: resa 50%
Calibri: 1-2-3-4-6-8
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Arancia Tarocco Nucellare
(da dicembre a gennaio )
Forma: sferico medio grossa
Buccia: fine e liscia, color arancio chiaro
Polpa: color arancio con venature rosse senza semi
Succo: resa 40%
Calibri: 1-2-3-4-6-8
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Arancia Washington
(da marzo ad aprile )
Forma: sferico con ombelico nella parte inferiore
Buccia: medio sottile, color arancio
Polpa: color arancio chiaro senza semi
Succo: resa 50%
Calibri: 1-2-3-4-6-8
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Arancia Ovale
(maggio)
Forma: ovale allungata
Buccia: giallo dorata con grana medio/fine
Polpa: color giallo arancio di tessitura media, semi in piccole quantità
Succo: resa 60%
Calibri: 1-2-3-4-6-8
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Arancia Valencia
(da maggio ad ottobre)
Forma: sferica
Buccia: arancione con grana fine
Polpa: color arancio intenso, senza semi
Succo: resa 60%
Calibri: 1-2-3-4-6-8
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Limone Primo Fiore
(da novembre a luglio)
Forma: ellittica
Buccia: gialla citrino di medio spessore ben aderente alla polpa
Polpa: colore giallo chiaro con semi
Succo: resa 60/70%
Calibri: 1-2-3-4-6-8
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Limone Verdello
(da luglio a settembre)
Forma: ellittica
Buccia: colore verde chiaro a grana fine
Polpa: giallo chiaro con pochi semi
Succo: resa 60%
Calibri: 1-2-3-4-6-8
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Mandarino Miyagawa
(da settembre a ottobre)
Forma: sferica un po' schiacciata alle estremità
Buccia: colore verde scuro tendente al giallo, fine e facile da rimuovere
Polpa: arancio senza semi
Succo: resa 60%
Calibri: 1-2-3-4-6-8
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Clementina Comune
(da novembre a marzo)
Forma: sferica un po' schiacciata alle estremità
Buccia: colore arancio, fine e facile da rimuovere
Polpa: arancio senza semi
Succo: resa 60%
Calibri: 1-2-3-4
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Clementina Hernandina
(da febbraio a marzo)
Forma: oblata
Buccia: colore arancio sfumato con la parte apicale che rimane verde
Polpa: arancio pochi semi
Succo: resa 60%
Calibri: 1-2-3-4
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Clementina Caffin
(da ottobre a novembre)
Forma: oblata con leggera rugosità
Buccia: colore arancio intenso leggermente rugosa
Polpa: arancio tendente al rosso senza semi
Succo: resa 60%
Calibri: 1-2-3-4
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Clementina Mandalate
(da febbraio a marzo)
Forma: oblata con leggera rugosità
Buccia: colore arancio, sottile e scarsa aderenza alla polpa
Polpa: arancio intenso
Succo: resa 60%
Calibri: 1-2-3-4
Imballaggi: cartone, plastica, legno in varie dimensione e colori
Lavorazione: raccolta a mano, selezione calibri meccanica, incassettamento manuale con e senza foglia
Il piacere della Lavorazione Autentica
L’organizzazione aziendale produce nel rispetto delle migliori pratiche agronomiche, in un’ottica europea di gestione della filiera secondo lo standard Globalgap.
